- Fruchtig-tropischer Geschmack
- Ideal für Salatdressings und Marinaden
- Passt zu Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse
- Vielseitig in kalten und warmen Gerichten
Was ist Ananasessig?
Ananasessig ist ein aromatischer Essig, der durch Fermentation von frischem Ananassaft oder Ananasstücken in hochwertigem Essig hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein fruchtig-tropisches Aroma und eine milde Säure aus, die ihn zu einer besonderen Zutat in der Küche macht. Traditionell wird er aus vollreifen Ananasfrüchten gewonnen, die reich an natürlichen Aromen sind.
- Hergestellt aus reifen Ananasfrüchten
- Fruchtig-tropischer Geschmack mit milder Säure
- Vielseitig einsetzbar in kalten und warmen Gerichten
In welchen Gerichten kann Ananasessig verwendet werden?
Ananasessig eignet sich ideal, um Speisen eine fruchtige Frische und ein exotisches Aroma zu verleihen. Er passt hervorragend zu leichten Sommersalaten, verleiht Marinaden für Meeresfrüchte oder Geflügel eine besondere Note und kann Soßen abrunden. Auch in asiatisch inspirierten Gerichten und fruchtigen Vinaigrettes kommt er gut zur Geltung.
- Als Dressing-Zutat für frische, sommerliche Salate
- Zum Marinieren von Meeresfrüchten oder Geflügel
- Für fruchtig-exotische Soßen
- In asiatisch inspirierten Gerichten und Vinaigrettes
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kJ/kcal) | 4,6kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,05g |
| Kohlenhydrate | 1g |
| Eiweiß | 0,15g |
| Salz | 0,04g |















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